黄豆红烧猪蹄家常做法,黄豆红烧猪蹄家常做法窍门

时间:2025-06-09 23:36:04来源:悦刻正品智库作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 四川正宗红烧猪蹄做法
  2. 红烧猪蹄黄豆海带正宗做法
  3. 红烧猪蹄黄豆泡多久

四川正宗红烧猪蹄做法

原料 :净猪蹄3只 ,窍门土豆粉条150克

调料  :姜片 、黄豆红烧黄豆红烧姜末 、猪蹄做法猪蹄做法葱节 、家常家常小米椒粒、窍门葱花、黄豆红烧黄豆红烧盐、猪蹄做法猪蹄做法料酒、家常家常生抽 、辣鲜露、香醋 、鲜汤各适量

做法 :

1 、把猪蹄入沸水锅里汆一水后,捞出冲洗干净,然后另入锅掺适量清水 ,加姜片 、葱节和料酒炖制软熟 。

2 、土豆粉条入沸水锅里汆水1分钟至熟,捞出放窝盘里垫底,舀入炖好的猪蹄 。

3 、锅里掺入鲜汤 ,加小米椒粒、姜末、盐 、生抽、辣鲜露、香醋调成酸辣味汁,灌在窝盘里后撒上葱花即成。

红烧猪蹄黄豆海带正宗做法

1、猪蹄切成合适大小,海带泡发 ,去粘液。姜切成片。海带切成片 。

2、猪蹄,黄豆冷水下锅,放入料酒,汆水3分钟左右 。去掉血水洗净 。

3、猪蹄 ,海带,姜片放入高压锅中 。加适量的盐和料酒。炖40分钟。吃的时候放些白胡椒粉。完成 。

红烧猪蹄黄豆泡多久

先把黄豆提前泡两三个小时。把猪蹄焯水焯一下。捞出放入高压锅里压 。房黄豆也放进去。加入老酒 。酱油 ,味精 。香叶 ,八角 ,桂皮 。压30分钟。

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